(Remote) Sous Chef

Quick Gate Sentosa · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Quick Gate Sentosa adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan standar hidangan yang disajikan di restoran kami. Jika Anda memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan memastikan bahwa hidangan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang menarik dan inovatif.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas dan efisiensi yang tinggi.,Memantau persediaan bahan-bahan dan memastikan bahwa stok selalu mencukupi.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur untuk memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.,Mengawasi proses pembuatan hidangan dari awal hingga akhir.,Melakukan penyesuaian menu berdasarkan umpan balik dari pelanggan dan tren pasar.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan keselamatan kerja di dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman kerja minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi yang setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (contoh: Sertifikasi Kompetensi Pelayanan Jasa Boga Tingkat Lanjut).,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk berpikir kreatif dan inovatif dalam membuat hidangan baru.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim masak.Kemampuan untuk mengelola persediaan dan inventaris.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk berpikir kreatif dan inovatif.Kemampuan untuk bekerja secara remote dan mengelola tugas secara efisien.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait