Head Chef
Plus Urban Indonesia · 📍 Kalideres, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Plus Urban Indonesia sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat, serta kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dalam operasi dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengawasi ketersediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Membuat keputusan tentang pembelian peralatan dan peralatan dapur.,Mengawasi kinerja dapur dan memberikan umpan balik kepada tim.,Mengelola jadwal dan tugas tim koki.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan sertifikasi profesional lainnya yang relevan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen tim dan pengembangan karyawan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan preferensi pelanggan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.🛠️ Keahlian
Manajemen timPengembangan karyawanKomunikasiKepemimpinanKeamanan panganPengelolaan inventarisPengembangan menuPengelolaan biaya operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang